Origine

Japon

Asie

Niveau de caféine (mg/1g)

0

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Description

Notre Sencha Miyazaki est élaboré à partir du cultivar Yabukita le plus populaire. Les feuilles de thé sont cueillies 3 à 5 jours après le début de la première récolte, cultivées dans la préfecture côtière de Miyazaki sur l'île de Kyushu. Le sencha est un thé japonais raffiné de la première cueillette de la saison, généralement aux alentours de février dans les climats plus doux.

Sa feuille fine est parfumée, brillante et de couleur sombre. Une fois infusé, son infusion aromatique et savoureuse libère un merveilleux goût vert frais, herbacé, légèrement végétal, une liqueur vert clair et brillante avec agréable touche d'umami. Notre Sencha Miyazaki a un goût frais que vous apprécierez infusion après infusion !

1-1.5 CAC ou 1 SACHET

200ml / 8oz

80°C / 175F

1.5 - 2 min

Ingrédients:

Thé vert

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Oliver B

Septembre 2021

[EN] Beautiful tea, fragrant aroma upon opening, 2 scoops brewed at 55c for 1m:30s really has little to no bitterness like the gyokuro's and a lovely unique flavour unlike many other sencha's, good for 2-3 steepings with honey helps.

Dominique Anfossi

Juillet 2021

[EN] The overwhelming revelation of this sencha is how well balanced it is. Notes of green grass, seaweed, and minerals combine into a round smooth full-flavoured tea. As a bonus, it has gorgeous deep colour. One of the best cuppa i've had here without breaking the bank.

Yupi

Avril 2021

[EN] This was in my first order. When it ran out, I tried the Shizuoka Tsuyu Sencha for comparison, and I prefer the Miyazaki by a mile. It's much grassier, more fragrant, and so "juicy" – whereas the Shizuoka Tsuyu is more mellow. I like to drink sencha in the afternoon because it's so lively, and I find this one satisfying and full-bodied.

Mel

Juin 2022

[EN] This is a lovely Sencha. Delicate aroma, lovely grassy colour, and delicious fresh taste, and it keeps delivering slightly different notes through a second and a third infusion. I will definitely be ordering this again.

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Sencha Miyazaki

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Qualité
Qualité						5