Descripción
Aunque el té negro representa el 99% de la producción de té en Darjeeling, algunos artesanos del té están produciendo tés blancos lujosos, deliciosos y raros en la región. Nuestro Darjeeling Silver Needle no se parece a ningún té blanco que haya probado antes; la cantidad de orgullo puesta en su elaboración es claramente visible en los brotes puntiagudos, delgados, enteros y delicados. Una vez en el agua, la hoja húmeda tiene un interesante aroma a caldo de hongos, parecido al miso; el líquido marfil dorado pálido sorprenderá su paladar con su dulzura ligera. La infusión es extremadamente compleja, es refrescante pero con riqueza umami; En boca tiene un tacto suave y aterciopelado, nota floral suave, con sabores frescos de heno y miel ligera. Nuestro Darjeeling Silver Needle es hermoso, equilibrado, dulce y sorprendente; es imprescindible para cualquier amante del té Darjeeling o Silver Needle. |