Japanischer Tencha Mimoto

Herkunftsland

Japan

Asien

Koffeinspiegel (mg/1g)

0

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Beschreibung

Ein eleganter Tealyra Nord Amerika, dieser seltene Tencha Mimoto wird organisch hergestellt im historischen Kyoto, Japan. Dies ist eine unglaubliche feine, tief smaragdgrüne Schönheit. Tencha Mimoto ist Matcha in seinem unverpulvertem Zustand. Bei der Verarbeitung von Tencha-Grüntee, werden die Blätter für 2 bis 3 Wochen vor der Ernte beschattet, danach werden sie gedämpft und getrocknet ohne walzen, etwas anders als die meisten traditionellen japanischen Grüntees. Dieser Tee ist sehr nahrhaft, reich an Theanin, ergibt einen dunklen, satten Aufguß. Tencha Mimoto hat nicht den üblichen grasigen, streng "grünen" Geschmack, aber eine tiefe Süße und reichhaltigen Geschmack. Obwohl neutral, ist er in keiner Art und Weise schwach, er ist ein grüner Tee, der auch Grünteegegner von seinen Wundern überzeugt!

Auf jeden Fall ein Muß für alle echten Tee-Liebhaber!

1-1,5 TSP oder 1 BEUTEL

8oz / 200ml

175F / 80°C

1.5 - 2 min

Bio:

Ja

Inhaltsstoffe:

Grüner Tee

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Kevin Quintanilla

Januar 2023

[EN] Mellow and easy to drink. I love this tea because the flavor profile isn’t too strong. You get light vegetal notes at the end with no bitter after taste. (Steeped 175F 2mins). I like to wake and bake and drink this tea. It has me feeling energized, motivated, yet relaxed all at once. Will be a repurchasing.

Brittany Sullins

August 2021

[EN] My other new favorite umami green tea. Tastes remarkably similar to the Kukicha Kabuse green tea, I wouldn't be able to tell the difference between the 2. It's a good evening tea. No gross grass flavor.

U-Ways

Februar 2017

[EN] One of the decent green teas out there.

However, be aware it is a pain to clean afterwards since the small pieces can get stuck on the infuser.

Peter Wawszkiewicz

März 2016

[EN] Better than I expected, from the first sip I knew I'm gonna be hooked on this tea , I'm not so sure about aroma but love the taste which is very sweet, smooth, velvety not so nutty, little leafy and unique aftertaste of light honey, perfectly ripe avocado or unripe walnuts

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