Superior Miyazaki Hojicha

Herkunftsland

Japan

Asien

Koffeinspiegel (mg/1g)

0

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Beschreibung

Superior Miyazaki Hojicha ist ein ausgezeichneter japanischer Bio Tee aus Gokase Town in Miyazaki. Es besteht aus einer Auswahl von Ichibancha First Flush Stengeln und Blättern, die mit der traditionellen Pfanne befeuerten Methode leicht angeröstet werden, um einen Hojicha von außergewöhnlich guter Qualität mit hervorragenden Aroma und dem sanftesten, süßen gerösteten Nektar zu erreichen!

Die feinen Aromen dieses Luxus-Hojicha kommen aus der Kombination des Pfannentrocknens und dem rösten der Blätter. Diese Kombination erzeugt ein Aroma, welches sich stark von den gedämpften Teeblättern unterscheidet, die zu einem Hojicha geröstet werden; und für uns entsteht so eine herrliche superior Tasse. Superior Miyazaki Hojicha ist ein erfrischender, anregender und ein wenig blumiger Tee, ohne übermäßige Rauchigkeit oder Röstaroma.

Am Gaumen ist dieser Tee eine komplette puristische Freude, er ist so weich, wie Sie es sich nur vorstellen können, und bietet ein Bouquet von wunderbar stimulierenden, sanft gerösteten Aromen mit einem Hauch von Grün in der Mischung!

1-1,5 TSP oder 1 BEUTEL

8oz / 200ml

175F / 80°C

1.5 - 2 min

Bio:

Ja

Inhaltsstoffe:

Grüner Tee

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Shannon Brown

September 2024

[EN] One of my daily, regular teas and not too fussy to brew. I use 1 heaping TBSP for about 10oz water and steep about 2 minutes. (Note: for me, a steep over 3:30 minutes starts to get astringent. Thee tea is almost better in the second and third infusions.

This tea is truly unique as a green tea but very pleasant. The taste and aroma are hard to describe accurately but you-know-you-like-it-when-you-taste-it. The taste has hints of nice green tea but the toasting adds an additional complexity--not smoky but a richer flavor as in grilling vegetables. There is just something there that is unique and pleasant. Note, this is NOT the toasted-rice flavor of Imperial Gyokuro Genmaicha and nothing like Genmaicha.
Nice tea for afternoons or late morning. Nice transition from a morning coffee.

Jordan Leblanc

März 2023

[EN] Very tasty. Smells like roasted hay, tastes much better. Lovely roasted notes, faint smokiness, rich and nutty with a slight savoriness that reminds me of roasted seaweed. Highly recommended.

Phillip Matthews

Juni 2022

[EN] When I first opened a packet of this tea I was surprised by the pale colour. I've had many different types of roasted green tea and this one is by far the lightest in colour. However... the taste is better than any other Hojicha by a mile. This one is rich and nutty, and the colour of the tea is good too, golden even on the third brew. If you can get organic Hojicha as good as this why would you buy anything else?

Nikita Dyer

September 2021

[EN] Lovely roasted flavour with notes of honey and a subtle nuttiness, and hay. More than I expected out of this tea, its delicious, and beautifully low in caffiene which allows me to enjoy it further into the night than I usually drink tea.

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