Tai Ping Hou Kui Supreme

Tai Ping Hou Kui ist atemberaubend anzusehen; Er hat große, flache, helle gleichmäßige Blätter, die sehr aromatisch sind. Es ist einer der zehn berühmten Tees Chinas, gewachsen im Tai Ping Bezirk, am Fuße des Berges Yellow. AAA benotet, wird unser Tai Ping Hou Kui in jedem Frühjahr, an dem traditionellen Erntetag für Tai Ping Hou Kui, dem Gu Yu Tag, geerntet. Nur die absolut höchst benoteten Blätter, die mehr als 15cm in der Länge vorweisen, müssen in genau einheitlicher Größe gepflückt und dann mit Baumwolle ganz speziell gebündelt werden. Die spezifischen Produktionsverfahren erzeugen einen hochwertigen Tee mit sehr wenig gebrochenen Blättern und guter Gleichförmigkeit, das Aussehen dieses Tai Ping Hou Kui ist so unverwechselbar wie sein Geschmack.

Frische ist die erste Sache, die den Trinker von Tai Ping Hou Kui beeindruckt, nach dem aufgießen sehen die Blätter buchstäblich wie frisch gepflückt aus. Sein Aroma ist tief und frisch, es ist fein, blumig und grasartig mit guter Reinheit. Ein eleganter, komplexer, süßer Nachgeschmack verweilt nach dem ersten Schluck, der sich noch weiter mit wiederholtem Aufgießen aufbaut. Aufeinanderfolgende Aufgüsse leiten die zarten Noten von Orchideen und blumigem frischem Geschmack ein, der noch lange nach dem austrinken der Tasse anhält.